Συμπλήρώσαμε τέσσερις δεκαετίες επιστημονικής και επαγγελματικής δραστηριότητας , ασχοληθούμενοι με τη Χημεία των Τροφίμων και μοιραστήκαμε με τους φίλους της Ιστοσελίδας μας ( Fqt-Consulting ) πολλές απο τις εμπειρίες μας από την Πράξη και την Επιστήμη των Τροφίμων. Συνεργαστήκαμε με ελληνικές και διεθνείς επιχειρήσεις και συμμετείχαμε απο διάφορες θέσεις και ιδιότητες .
Με επίκεντρο τον Σχεδιασμό και Ανάπτυξη και ιδιαίτερα την Ασφάλεια των Τροφίμων παρακολουθήσαμε τη διεθνώς και ειδικότερα τη διαρκώς εξελισσόμενη Τεχνολογία στο χώρο του Κρέατος και των προϊόντων του . Παρακολουθήσαμε την Ενωσιακή Νομοθεσία και ενημερώναμε με άρθρα μας τοποθετούμενοι κατα περίπτωση επι σχετικών θεμάτων .
Θα συνεχίσουμε να το κάνουμε, όχι πλέον στα πλαίσια επαγγελματικής δραστηριότητας, καθώς αυτή ολοκληρώθηκε.
Ωστόσο , η αγάπη μας για την Επιστήμη των Τροφίμων μέσα από τη Χημεία των Τροφίμων και όχι μόνο , που υπηρετήσαμε, παραμένει πάντα ίδια και είναι ο λόγος, που έπρεπε να επανασχεδιάσουμε την Ιστοσελίδα αλλά και να αναδιαρθρώσουμε και να εμπλουτίσουμε τα πεδία της .
Αναζητήστε μας URL :
θα χαρούμε να συνεχίσετε μαζί μας - με εκτίμηση
Βασίλης Τσουκαλάς