top of page
Βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος - Σύστημα Nutri-Score / NutrInform ( ; )
Προβληματισμός για την επιλογή του κατάλληλου συστήματος αξιολόγησης (FOP ) στην ΕΕ
Αναγκαίες οι βελτιώσεις – σκόπιμη η αναβολή επιλογής από τη ΕΕ ;
Προϊόντα επεξεργασίας κρέατος
“ ΧΩΡΙΣ ….ΠΡΟΣΘΗΚΗ νιτρωδών και νιτρικών αλάτων “
-
Αντικατάσταση με άλλες τεχνολογικές πρακτικές
-
Ασφάλεια και Κανονιστικές εκτιμήσεις
Συντάκτης : Βασίλειος Τσουκαλάς
δρ. Χημικός Τροφίμων – τεχνικός σύμβουλος
Επικοινωνία : κιν. 6944 861418 - email : qualitec46gmail.com qualitec4649@gmail.com
bottom of page